Guatemala San Lorenzo
Luis “Wicho” Valdés III est un producteur de la troisième génération des deux fermes soeurs : Finca Santa Isabel et Finca San Lorenzo. Situé dans les collines de la ville de San Cristobal, dans le département d’Alta Verapaz, dans la région de Cobán au Guatemala, Wicho cultive et transforme permi les cafés les plus recherchés du Guatemala.